Simpline Blog新人社員のクッキング日記⑥

最近、首が痛いので、整体に通い始めました。

新人社員Sです。

入社してから今月で3ヶ月・・・
いろいろありましたが、なんとかやっていけそうです。

今回は冬にぴったりな

「オニオングラタンスープ」

をご紹介いたします。

【材料】2人前
たまねぎ　１個
バター　５g
塩　少々
コショウ　少々
コンソメ（キューブ）　１個
水　３００ｍｌ
ピザ用チーズ　ひとつかみ
バゲット（フランスパンのスライス）　２枚

【作り方】
１．　たまねぎを薄くスライスし、バターであめ色になるまで炒める（焦がさないように）
２．　水、塩コショウ、コンソメを入れ、味を調える。
３．　耐熱カップに２をいれ、バゲットとチーズをのせる。
４．　オーブントースターなどで焦げ目が付くまで焼く。

以上です。

たまねぎを炒めるのが面倒であれば

スライスしたたまねぎを一旦冷凍してから炒めると

時間を短縮できますよ。

お試しください。