Simpline Blog九割蕎麦

こんばんは。carreraです。

日曜はやけに暖かく、外出された方も多かったのではないでしょうか。

自分ももれなくその一人で、深大寺そばを食べに行きました。

実は深大寺そばって知らなかったのですが、
調布のほうに深大寺というお寺があって
その周りにお蕎麦屋さんが密集しているとのこと。

本当は首都高→中央道というコースで行こうと思ったのですが
割と流れていたので下道を通りました。

断じてケチったのではありません（´・ω・｀）

あの辺りには初めて行ったのですが、
空も広いし、お寺の周りは空気も清々しく
「閑静な住宅街」というのはこういうものなのかとつくづく。

蕎麦はとても美味しかったです。

普通のお蕎麦屋さんの蕎麦ってたいていは
つなぎ2：そば粉8のニ八蕎麦なのですが
そのお店のお勧めは九割そば。

十割ほど硬くなく、つるりと喉越しの良い蕎麦でした。

あんなに喉越しがいいなら天ぷらなぞ頼まずに
せいろをもう一枚食べれば良かったなあ。。

最近は手繰るような安い蕎麦しか食べていなかったので
久し振りに蕎麦の正しい楽しみ方をしました（｀・ω・´）

深大寺そば、お勧めです。
　
ま
た
　、来週。